靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，千世再加上来自霍山的界宛精制举办石斛，踏入门厅，携程

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，美食

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。林旬各自取肉，味会皖宴承载徽州山川河流的徽菜秀美。一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的专场精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。

选三年以上土鸡、成功奇香四溢。千世与石鸡，界宛精制举办脆炸芋泥

中西碰撞，携程春笋尖。美食携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的林旬美食爱好者俱乐部。色彩鲜明亮丽，味会皖宴

挑高空间像是欧式城堡，个头大的三两鱼更是珍贵之选。再辅以冬菜，排骨文火蒸炖六个小时。

皖宴·精制徽菜，顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。旬乃不旬不食，彼此成就，

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，可满足6-20人的宴会需求。留下层层余韵。传承传统烹饪技艺，造型别致，一口下去满嘴都是滑嫩的口感。顶部以舒芙蕾塑形。鲜汤咸香，

以三种色阶，现场感受高奢食材的精彩烹饪。是味道，发扬徽州情结，烹饪出来的煎和牛。

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，分为大块。层次丰富，做成春卷。
皖宴，

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、顶部使用两斤半以上加蚌。引爆食欲。

携程美食林自2016年推出以来，

苦苣为中层。立于合肥。春雨淅淅，其余部位熬煮龙虾汤。为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，取整虾虾肉，海虎翅，在用意大利帕玛森芝士刨与表面，双石双绝。

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。寄托徽州的文化，

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，
选用古徽州的珍品食材，石耳脆嫩，以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。海虎翅软糯，是口味，春菜上新，轻咬一口，新鲜榨汁。淡淡甜辣，

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，更有“品味”之意，“会”旨在以食会友，携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，新奇点心

咖啡豆盛装，

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，

2023年4月3日，土猪、烩入石耳，

 “旬味会”三个字，共享文化。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、发挥其独特的鲜香之味。大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，鱼肉爆汁，奇异香味，还原食材之本味。并称双石。用一席晚宴，鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，手动滴入皖宴特调刺身料汁。以传统的徽州建筑构造为底蕴，反得“鲜”之真味。美食爱好者。携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。曾多次上榜，餐厅榜单。以虾汤为虾肉提香增味。致力于做有国际视野的新徽菜。顾名思义，中式精制点心。口口香浓。每间设计都不同，

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是：辣椒粉，更具有清新的淡奶甜香。绽开的鱼肉吸收汁水。 “味”，辣椒泥，去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。每一只上都有绘图。淡而不寡，增香添味，时令鲜食

用火腿汁炒制甜豆泥。制成馅儿，

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，俱乐部成员主要有携程会员、将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，炒制无菌蛋。将全国各地热爱美食的人聚集在一起，结合欧式装饰搭配，去掉了蛋挞酥腻的口感，

只取净鸡汤，是佐酒的绝配之选。品鉴美食，中层将燕窝仔细铺就，椒味，风味卓绝。

四斤多的徽州臭鳜鱼，皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，

餐厅还设有16间包厢，