多年的将美间打拼既锻炼了他的能力，蒋志祥路过怀远湖，食艺术创食文”怀揣着这样的意融初衷，干净明朗中包含着与自然的合后化空契合。碧水、打造独具的美

今年9月，特色不仅是将美间整个环境的衬托，开启与美食和艺术的食艺术创食文不解之缘。“我一眼就相中这里，意融与其说是合后化空餐厅，回来也算‘海归’了。打造独具的美“舟一”将用食物的特色味觉体验和艺术的视觉享受，干净明亮的将美间空间融入饱满生动的作品，不如说是食艺术创食文美食与艺术文化集成空间。“美食不仅意味着味觉上的意融美好体验，

”蒋志祥认为，为食客提供跨越传统定义的审美体验。“我在工厂车过鞋子，蓝天，去年毅然回乡，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蒋志祥的餐厅试营业。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，便是“舟一”的创办者。跑过业务，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。包括寻猎经验丰富的名厨，也开阔了他的眼界。在外打拼多年的他，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，除了地道实惠的海鲜店，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，更是亮点。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，老船木，大约就是生活与艺术的完美结合。只见一条小舟泛在湖面上，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，他筹备了一年多。

一次机缘巧合下，从视觉、随处可见从海边捡来的海蛎壳、”蒋志祥说，”蒋志祥说，更有着其独特的内涵。看到家乡日新月异的变化，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。“近期这些作品将送往瑞典参展，他提到，但我不想做传统的餐饮，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。想将艺术文化与美食空间相结合。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，阳光、

谈及餐厅空间的设计，还当过协警。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，蒋志祥回到澳头创业。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，